Sagu morango e coco

 



Ingredientes
1 copo (250ml) de leite
½ xícara de sagu
½ garrafa (100ml) de leite de coco
1 colher (sopa) de açúcar demerara
½ pacote (50g) de coco ralado
1 xícara (chá) de morangos

Modo de preparo
Deixe o sagu de molho em leite ou água por aproximadamente 30 minutos.
Leve o leite ao fogo e, quando levantar fervura, acrescente o sagu e o leite de coco mexendo por aproximadamente 10 minutos.
Adicione o coco ralado e açúcar e continue mexendo.
Deixe esfriar.

Para montar a sobremesa
Com um mixer, bata os morangos até virarem uma pasta e monte em uma taça, seguindo com o creme de sagu.

Sirva gelado e com morangos.

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