Muffin Colorido de Tapioca

 

4 ovos
8 colheres (sopa) de tapioca BeijuBom✔️
2 colheres (sopa) de chia
½ xícara (chá) de queijo de minas ralado ou ricota amassada
½ xícara (chá) de ervilha-torta cozida
2 cenouras cozidas e cortadas em rodelas
½ xícara (chá) de beterraba cozida em cubos
½ xícara (chá) de acelga cortada em tiras
Sal a gosto
Salsinha a gosto
Modo de preparo: misture os ovos, a tapioca, o sal e a salsinha e mexa bem. Coloque o queijo, a acelga, cenoura, ervilha e beterraba. Despeje a mistura nas forminhas de muffin e asse em forno, à temperatura média, até que fique firme e dourado. Sirva em seguida.

Please reload

DESENVOLVIDO POR: