O arraiá BeijuBom!
A festança já começou e as comidinhas também. A gente ama uma festa junina, vem participar!
Pula fogueira iaiá, pula fogueira ioiô... Aqui estamos em clima de festa junina! As bandeirinhas penduradas, a sanfona já está tocando e a quadrilha pronta para começar!
Eita trem bão, sô! O mês de junho tem esse gostinho de festa da roça que todo mundo gosta! Mas sabe como é: esse gostinho também tem sabor de comilança e quitutes que a gente já ficou com água na boca só de pensar, mas que também podem não trazer benefícios para o organismo.
Para que ninguém fique de fora dessa festa toda, o equilíbrio é essencial. Fazendo as escolhas certas, você não prejudica a sua dieta saudável e nem comete exageros. Sem neuras, mas com bastante consciência!
Para te ajudar a fazer as melhores escolhas, separamos três pratos juninos e apresentamos receitas sem açúcar e sem glúten para substituir. Queremos mostrar que é possível manter o sabor junino e produzir receitas mais saudáveis e recomendadas para quem possui restrição alimentar. Anote aí:
1. Olha a cocada!
Quem não quer lamber os dedos só de pensar em uma cocadinha bem açucarada? Mas, para substituir as versões tradicionais que são calóricas (450 calorias em média a cada 100g) e com grandes quantidades de açúcar e gordura, que tal uma cocada de tapioca que pode ser consumida por diabéticos e celíacos?
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de tapioca BeijuBom
2 xícaras (chá) de leite de coco
4 xícaras (chá) de coco ralado
1 xícara (chá) de leite condensado diet
1 colher (chá) de óleo de coco
Modo de preparo:
Mexa a tapioca e o leite de coco em um recipiente e depois misture em uma panela com o coco ralado e o leite condensado diet. Quando estiver no ponto (desgrudando do fundo da panela), despeje em uma fôrma untada com o óleo de coco. Assim que esfriar, corte em quadrados e as cocadas estão prontas!
2. Cheirinho de pipoca está rolando no ar!
As pipocas, em algumas vezes, são preparadas com grande quantidade de óleo, de manteiga e de sal. Para uma opção de petisco salgado saudável, o biscoitinho de polvilho BeijuBom é uma ótima opção. Olha que fácil!
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de polvilho doce BeijuBom
½ colher (café) de sal
1 colher (sopa) de óleo de coco
2 ovos
¼ xícara (chá) de água quente
2 colheres de sopa de linhaça
Modo de preparo:
Misture em um mesmo recipiente o polvilho doce BeijuBom, o sal, o óleo de coco e os ovos. Acrescente água quente e mexa até que vire uma mistura homogênea. Coloque a massa em um saco apropriado para confeitar e modele do formato que preferir. Use a sua criatividade!
Por fim, polvilhe a linhaça e leve ao forno pré-aquecido (180º) por 15 minutos. Espere esfriar e croc!
3. Gostinho de receita de família
Arroz doce tem tudo a ver com tradição! Mas, na maioria das vezes, essas preparações possuem leite condensado, açúcar e leite, o que desfavorece quem é intolerante à lactose e diabéticos. Teste essa nova receita BeijuBom e conquiste o paladar da família toda:
Ingredientes:
1 xícara (chá) de tapioca BeijuBom
2 xícaras (chá) de tapioca em grãos
1 xícara (chá) de açúcar demerara
400 ml de leite de coco
100 gramas de coco ralado
1 litro de bebida vegetal de amêndoas
1 colher de sopa de canela em pó
Canela em pau para decorar
Modo de preparo:
Misture o leite de coco, coco ralado, açúcar e a bebida vegetal de amêndoas. Acrescente a tapioca nessa mistura e mexa até se tornar homogênea. Deixe descansar por 5 minutos e distribua em potinhos. Polvilhe com a canela em pó e decore com a canela em pau.
Está animado? Então, confira as outras receitas do nosso site e promova a sua Festa Junina BeijuBom! Com certeza, a originalidade será a sua marca registrada! Sucesso total.