Tapioca Primavera Chegou
Ingredientes
3 colheres (sopa) de tapioca BeijuBom
1 colher (sopa) de farinha de beterraba
2 ovos
1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
Sal a gosto
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto
Modo de preparo: com o auxílio de um garfo, bata os ovos, o sal, a cebolinha, a salsinha e o azeite de oliva e coloque no fogo, em uma frigideira, e mexa até cozinhar os ovos. Para a tapioca, misture a goma hidratada com a farinha de beterraba com um garfo. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e coloque a massa. Cozinhe de um lado e, depois, do outro. Recheie a tapioca e sirva em seguida.