Tapioca granulada:
ara que el equipo se complete

La tapioca granulada, a diferencia de la goma lista para tapioca, tiene forma de pequeñas bolitas. Se puede utilizar en la preparación de beijus (dulce brasileño), como la goma de tapioca, pero, por tener más textura, permite la preparación de dados de tapioca, por ejemplo, que exigen más textura.